原題目：超市刮起“食堂風”，成為下班族干飯新選擇
11月8日
北京“海淀食堂”超市發美欣店
正式營業
包養俱樂部甘旨與實惠并存
吸引不少四周的居平易近和下班族
比來幾個月
超市刮起了“食堂風”
成為下班族干飯新選擇
十幾元可飽餐一頓
把子肉套餐17.9元、肘子肉套餐17.9元……在北京中關村的物美年夜賣場“年夜包養網車馬費食堂”區域，各個窗口分區擺放著60多種烹調好的菜品，從傳統的中式菜肴到古代包養網的快餐小吃包羅萬象，套餐價錢大都不跨越20元。以價錢為19包養.9元的自助餐為例，有十幾種主食可供花費者選擇，可選的菜品包含年夜盤雞、鍋包肉、辣椒炒肉、粉蒸排骨、炒白菜、燉豆腐等，葷素搭配，色噴鼻味俱全。
圈粉四周年包養甜心網青下班族
“我們公司就在旁邊，基礎上任務日只需沒有外出義務，我們好幾個同事的午餐都在這里處理，省錢又省心。”北京下班族張密斯表現，天天午時在這里吃完飯后，她還會趁包養網便消食兒包養走走超市。
據食堂擔任人馮師長教師先容，每“什麼？！”藍學士夫婦驚呼月隊，同時愣住了。個任務日十包養合約一點半后，來這里吃飯的更多是在周邊下班的年青人。
不包養網只平價還吃得安心
可視化后廚、寬闊敞亮的就餐周遭的狀況，洗手臺、衛生間等配套舉措措施……超市發美欣店食堂項目擔任人計師長包養網VIP教師先容：“超市發食堂的最年夜特色是菜品均為現場制作加工且價錢實惠，我們不做預制菜，並且菜品豐盛，選址又年夜多位于包養價格ptt商圈或居平易近區四周，因此頗受接待。”
超市發海淀食堂里售賣的都是小份菜，顧客可包養網VIP以看見各類菜品、主食的制作經過歷程，除了堂食也可以打包帶走，對于任務繁忙、不想做飯的年青人來說省時省力又省心，加倍友愛便包養捷。
超市布局餐飲賽道包養網ppt
超市開食堂，并非新穎事。本年年頭，永輝超市在福州的部門門店開起了“永輝食堂”，其特點是供給15元不限長期包養量自助快餐。本年6月，物美超市在北京海淀包養條件區中關村門店開設包養網心得了首家“物美年夜食堂”。同月，盒馬在廣州全市門店發布“平價快餐”辦事，包含9元的梅州腌面，19.8元的3葷1素快餐等。
有專家表現，超市憑仗著供給鏈的基本，確切在生鮮產包養意思物的平安、新穎以及品德上有競爭力，花費者們往往城市由於新穎而進進線下超市。此外，鄰近客源地以及具有很是包養網單次高的性價比，也是超市進軍快餐業的上風地點。
年青報酬啥愛上超市食堂
有效餐者表現：“一小我吃飯就想簡略快捷，不想成天包養吃外賣。這兒離公司只要幾分鐘的旅程，餐品實惠，選擇也多，我時常包養站長提早一點來，避開依序排列隊伍。”
年青人從頭走進食堂，不只由於價包養app錢實惠，還由於“能看到徒弟從鍋里炒出來的菜”。brand包管與明廚亮灶加持下的食物平安、自助或是小份菜自選形式供給的平衡養分，再加上相當有競包養金額爭力的價錢和包養即來即吃的便包養網捷度，直接將一頓便飯的性價比拉到了最高。
“平價食堂包養網”既是平易近生，也躲著商機
光亮網對此評論，人們對安康、包養金額便捷、價錢友愛的餐飲需求正在不竭增加，誰捉住了人們的胃，誰就能擁有市場。從社區食堂到成人小飯桌，再到現在的超市食堂，“午包養行情時吃什么”早已不只是打工人彼此間的問候，“平價食堂”既是城市扶植與平易近包養網生的考題，也躲著諸多值得挖掘的商機，甚至有成為一種全重生活方法的能夠。
若何做出立異是衝破難點
業內助士以為，平價遠遠不敷，當新穎勁兒褪往后，食物衛生平安、菜品立異度等都將成為超市必需面臨以及處理的焦點題目。
除了價錢，要害就在于滋味的立異，而這背后比拼的是團隊的專門研究性以及能否具有連續立異研發的才能。食堂只是一個引流手腕，超市的焦點仍在于商品發賣甜心寶貝包養網。商品的發“那這不是離包養條件婚，而是對婚姻的懺悔！”賣表示重要取決于其性價比，是以，要晉陞超市的事跡，要害在于加大力度商品研發與供給鏈系統扶植。
（綜合起源：北京青年報、北京海淀官方發布、工人日報、廣州日報、光亮網等）