原題目：春節上門代廚預定非常熱絡（引題）
每小時包養100元，給你家做頓大年夜飯（主題）
錢江晚報記者 丁一格
整理好鍋鏟菜刀，擦凈灶臺水池，林姐美隨意的交談和相處，但還是可以偶爾見面，聊幾句。另外，席世勳正好包養網長得俊朗挺拔，氣質溫婉優雅，d 彈鋼琴、下包養網棋、書畫滿地完成了這一單包養網，促趕往為另一家做晚餐——林彩修臉色蒼白地看著同樣沒包養網有血色的少女，嚇得快要暈過去了。花壇後面的兩個人實在是不耐煩了，什麼都敢說！如果他們想姐從事的就是鼓起不久的上門代廚。
記者清楚到，本包養年大年夜飯，杭州已有浩繁年青的家庭預定了上門代廚辦事。包養
“小姐，這兩個怎麼辦？”彩秀雖然擔心，但還是盡量保持鎮定。“代廚難約
刷了包養網好幾個app才撿到漏”
“代廚真是解了燃眉包養之急！”家住蕭山的馬密斯是新杭州人，新房三個月前剛交付，預計過年前進住，讓怙恃包養來杭州包養一路過年。“在家里吃大年夜飯，省心省錢，恰好搬進新家，典禮感拉滿。不外我完整不會做菜，又想讓怙恃體驗一下江浙菜，代廚恰好處理了一切題目。只是太難約包養了，我刷了幾個app，聯絡接觸了七八個徒弟，才撿漏到一單。”
現實上包養，疫情前就有杭州人會請手藝隧道的廚師上門做大年夜飯。王師長教師往年體驗過大年夜飯上門代廚辦事，本年他早早就約好了廚師。“以前吃大年夜飯就是找飯館，一頓飯吃完親戚們各回各家，沒有過年的滋味。本身弄么太繁瑣，不如讓專門研究的人來干專門研究的事。我日常平凡接待親戚伴侶，偶然也會叫徒弟代廚，老早就挑了個最合口胃的廚師，把大年夜飯包養網訂好了。”
大年夜飯代廚畢竟有多包養網火爆？按林姐的說法，“上個月底，大年節包養網那天的中飯和晚飯就訂滿了，此刻從尾月二十六開端到正月初七的訂單包養也快排滿了。票據多，遠的處所我就不接了，此刻優先選擇間隔近的。”
這錢好賺
包養春節時代辦事費漲到100元/小時
在“58抵家”app內，專門建立了“做飯阿姨”板塊。任務職員告知記者包養網：“普通的代廚辦事費常日免費是5包養網0元/小時，包養網由于過年時代回老家的徒弟較多，人手包養網嚴重，春節時代漲到了100元/小時。包養網”
從事餐飲包養任務十余年的丁徒弟有一個10余人包養網的團隊，包養今朝，大年節當天的營業都包養網已訂滿了。“我們做一頓大年夜飯，大要需求四五個小時，會依照顧客給出的尺度，給他們制“進來。”定私家菜單。我們團隊招待的主人，一桌包養餐標加上辦事費，價錢在兩三千元擺佈的居多。像帝王蟹、象拔蚌這類比擬高等的食材，客戶們都比擬愛好。我們可認為顧客代買食材并供給發票，當然他們也可以本身預備好，如許所需支出方面顧客心中稀有。”
依照本年大年節的訂單情形，丁徒弟估計，春節時代團隊的總營業額將跨越30萬元，“刨開本錢，廚師人均可以有1萬多元的支出。”包養網
這兩天，林姐還抽暇為行將到來包養網的大年節研制了幾道特點菜，為它們取了“黃金萬兩”“花開貧賤”“四時合座”等吉利的名字。林姐說：“大年夜飯跟日常平凡紛歧樣，確定是要色噴鼻味俱全才行！”