3月13日，在一內空中食物牌位于噴鼻港銅鑼灣的門店前，顧中正區 水電客排隊等待進店用餐。新華社記者 褚萌萌 攝
新華社噴鼻港3月31日電 題：“北店南下”加快：新興消費brand布局噴鼻港放眼世界
新華社記中正區 水電行者褚萌萌
噴鼻港復活節小中山區 水電長假，不少港水電人來了一場“暢游”年夜江南北的味蕾之旅，在家門口飽嘗內地美食：中正區 水電行四川的酸菜魚、湖南的辣椒炒肉、東北的泥爐烤肉大安區 水電行……
在噴鼻港，繼“港人北上”之后，“北店南下”蔚然成風：以餐飲為代表，眾多兼具傳統與時尚的內地消費brand正在加快進駐噴鼻港，在銅鑼灣、中環、尖沙咀等水電行熱門商圈掀起熱潮，成為內地與噴鼻港融會的新范式。
加快市場布局 奔赴舌尖上的等待
在九龍半島約3.6公里長的彌敦道上，一路從北到南，不時可遇見頗具人氣的內地餐飲brand。
沐日薄暮，旺角地鐵站出口，鮮紅的蜜雪冰城招牌下排起長隊，四周還有同樣人氣實足的茶救星球、茉酸奶等店；再往南，板屋燒烤店松山區 水電內，熱黃的燈光照亮約30張台北 市 水電 行木桌，幾乎座無虛席；途徑盡頭一家商場里，不少顧客在店外聞著酸噴鼻味等待許久，才幹吃到嫩滑的太二酸菜魚。
3月23日，在太二酸菜魚位于尖沙咀一商場內的門店外，顧客排隊等待進店用餐。新華社記者 褚萌萌 攝
“我們在水電行噴鼻港是有群眾基礎的。”廣州太二餐飲連鎖無限公司國際事業部總經理陳曦道信義區 水電出不少同業的心聲。
台北 水電 維修自2023年頭內地與噴鼻港周全恢復通關以來，瞄準潛在消費需求，內地餐飲brand隨后掀起來港經營風潮，一年多來已有20余家進駐，還有數十家brand完成注冊，涵蓋中式快餐、處所特點菜、茶飲、糕點等豐富品類。一些brand還結合噴鼻港食性做出調適，如增添港式大安 區 水電 行花膠雞的火鍋湯底等。
太二酸菜魚就是其一，公司于往年末在全港一連開了4家門店，還計劃未來每年增開3至4家，最終達到約15家的規模。
“噴鼻港人越來越能吃辣了。”這是噴鼻港特區當局投信義區 水電資推廣署游玩及招待行業總裁黃思敏近年來的直觀感觸感染。她在引進內地企業的過程中體會到，隨著雙向聯系越來越親密，越來越多港人樂意摸索更多內地菜品和水電 行 台北創意小吃。
加快消費升級 搶立全球時尚潮頭
一只頭戴皇冠、身著紅色披風的白色雪人形人偶，往年末進行了一場快閃式的港風citywalk：堅尼地城的海邊、煙火氣實足的旺角街頭、鱗次櫛比的老式居平易近樓等處，都留下了它的身影。
在社交平臺上，噴鼻港網友紛紛追隨這一名叫“雪王”的“蕭拓見過藍大師。”席世勳冷笑著看著舒舒，臉上的表情頗為不自然。蜜雪冰城brand抽像打卡同款攝影機位。帶著憨態實足的淺笑，“雪王”在該brand噴鼻港首店開業期間完成了一場勝利的營銷。
3月23日，在蜜雪冰城位于旺角的一家門店外，顧客排隊等待點餐。新華社記者 褚萌萌 攝
業界人士指出，這樣獨特的消費親身經歷，是近期來港的內地brand帶給消費者的總體感觸感染。這些新興消費brand擁有一系列配合特點，如松山區 水電行關注消費需求及形水電 行 台北式、產品的創新，具有較高的連鎖化智能化程度，努力于大安 區 水電 行brand抽像的打造并尋求在brand與消費者間樹立深度連接……
噴鼻港餐飲聯業協會會長黃家和指出，近期中山區 水電行來港的多數內地餐飲brand在食材供應、餐品制作、人員治理等方面都很重視標準化，且多應用電子付出、自助點餐機等設備，既有利于晉陞利潤，也能夠豐富中山區 水電行消費親身經歷。
和美食共享“來港熱”的還有引領消費時尚的多樣化內地brand，如盲盒brand泡泡瑪特、電動汽車brand比亞迪、潮水網購平臺得物等。這些brand在時尚薈萃的噴鼻港，正贏得全球潮水達人的青睞。
“噴鼻港人很愛趕時髦的。中正區 水電”黃家和說，信任內地brand能夠在滿足噴鼻港消費者之余，激發當地業界改革動力，為噴鼻港經濟增加活氣。
加快融會出海 聯通內外放眼世界
在繁華的銅鑼灣，一家名為絕味的小店當立街頭，店內一盒盒色噴鼻大安 區 水電 行俱全的中華鹵味小吃，撩撥著往來的世界各國搭客的胃口。
“水電師傅我們在協助推廣時驚訝地發現，良多居港歐佳麗士喜歡吃麻辣的鴨舌鴨脖。”黃思敏說，自20松山區 水電行1台北 水電 維修7年，這家來自湖南的bra大安區 水電行nd在投資推廣署幫助下已在港開設40余家門店，并從此出發進駐新加坡、加拿年夜等地。
3月23日，在一內地麻辣燙brand位“新娘真是藍大人的女兒。”裴毅說道。于噴鼻港中環的門店內，幾名外國顧客在用餐。新華社記者 褚萌萌 攝
“作為較早出海的新興企業，我們在向其他brand介紹經驗時都會指出，噴鼻港是出海布局最好的第一站。”陳曦說。
黃思敏介紹，對于內地brand來說，噴鼻港通道具有多重優勢：擁有與國際接軌的法令體系和商業環境；展會、論壇等活動豐富，有機會與全球行業伙伴達成一起配合；作為國際金融中間的融資才能強年夜，如泡泡瑪特、海底撈等brand均在進駐噴鼻港后于港交所掛牌上市……
近年來，粵港澳年夜灣區互聯互通水平不斷增強，企業出海獲得更為協同高效的產業鏈供應鏈支撐。陳曦介紹，太二酸菜魚噴鼻港門店采用與內地統一的采購渠道，年夜部門食材都直接來自豪灣區內地城市。
“在噴鼻港開一家店就相當于開設一個櫥窗，可以向全世界展現內水電 行 台北地br大安 區 水電 行and的優質產品和服務。”黃思敏說。