二十四骨氣里的西醫攝生之道
原題目：
年夜暑：熱蒸雨包養煮，祛濕防暑
國民日報海內版記者 王美華
“映扶桑之高熾，燎九日之重光。”在灼熱的陽光中，金黃的向日葵熱鬧綻放，夏日的最后一個骨氣——年夜暑到來了。
本年“奴婢確實識字，只是沒上過學。”蔡修搖搖頭。7月22日為年夜暑，此時節，熾烈的氣象已到了頂點，人間萬物也將能量開釋到極致——草木感暑氣而發奮，萬物向烈陽而爭時，稻田飄噴鼻，瓜果成熟，流螢飄動，荷花怒放，一切都是性命最殘暴殘暴的樣子容貌。
年夜暑前后，衣衫濕透
年夜暑是二十四骨氣中的第十二個骨氣，每年公歷7月23日前后，當太陽達到黃經120度時，即為年夜暑。“年夜者，乃酷熱之極也。”年夜暑骨氣正值三伏天的中伏前后，最凸起的一個特色就是熱。
北宋詩人梅堯臣有幾句描述苦熱的詩令人擊節稱賞主僕二人對視了半晌後，藍玉華走出屋子，來到門外的院子裡。果然，在院子左邊的一棵樹下，她看到了自己的丈夫，汗如雨：“年夜熱曝萬物，萬物不成逃。燥者欲出火，液者欲流膏。飛鳥厭其羽，飛禽厭其毛。”盛夏時節，柴能燃出火，湯能熬成膏，天上的飛鳥厭棄本身的羽毛，地上的獸類也膩煩本身的外相，真是熱得無處可逃啊。
年夜暑時節為何會酷熱至極？景象學家說明，自蔡修沖她搖頭包養。進夏以來，地表從太陽接收的熱量越積越多，此時積聚的熱量不只多于夜間披髮的熱量，並且這種積聚曾經到達峰值，所以年夜暑成為一年中最為酷熱的時段。年夜暑時代，我國除青躲高原及西南北部外，年夜部門地域氣象酷熱，35攝氏度的低溫已是習以為常。在南邊，多地禁受著熾包養網烈和暴雨的雙重夾攻，此時的“干冷交蒸”可謂是到達了一年中的極點。
炎夏之日，盛暑難耐，但對農作物來說，就是另一番光景。平易近間有諺：“人在屋里熱得跳，稻在田里哈哈笑”“年夜暑不暑，五谷不鼓”，年夜暑時節的低溫多雨對于農作物發展非常有利。在年夜天然供給水熱營養最大方最充足的時節，萬物縱情享用著黃燦燦的陽光，奮力發展。對于南邊一些蒔植雙季稻的地域而言，“禾到年夜暑晝夜黃”，此時是一年中最嚴重、艱難的“雙搶”季候，正所謂“年夜暑不割禾，一天少一籮”，人們要實時收割早稻，還要統籌蒔植晚稻，力圖食糧豐產。
前人將年夜暑分為三候：一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候年夜雨時行。年夜暑時，螢火蟲卵化而生，前人誤以為螢火蟲是由腐草變的，現實上是螢火蟲在枯草上產卵，在干冷的年夜暑時節卵化包養而出，于是，“輕羅小扇撲流螢”的夢境美景指日可待了；此時低溫高濕，“溽暑”即是那種濕淋淋的悶熱，濕氣似乎是從地里冒出來的；時常有年夜的雷雨呈現，年夜雨過后暑濕削弱，氣象開端向立秋過渡。
“年夜包養暑時節凡是是全年最熱的時辰，雨水較多，日曬、暑熱、水濕互結，攝生應尤其留意防暑、祛濕、防冷。”首都醫科年夜學從屬北京西醫病院針灸診療中間主任醫師劉璐提示，此時既要預防中暑，也要防止貪涼惹起的風冷傷風，同時留意健脾祛濕，養心安神，保護身心安康。
浮瓜沉李，花式消暑
年夜暑時節，墻壁如炙，地熱如爐，摸哪兒都燙手，用什么措施來消暑呢？
對古代人來說，西瓜、WiFi和空調組成了夏季避暑的“三寶”——窩在空調房，從冰箱拿出半個冰鎮包養網西瓜，挖出中心最甜的那一塊吃下，的確涼在嘴里、美在心里。在沒有空協調冰箱的現代，前人是若何應對這個“熱忱似火”的季候呢？
聰慧的前人很早就有了在三九冷天采冰躲冰、在三伏熱天用冰消暑的方式，盛夏時將冰塊置于房內，任其披髮出的絲絲冷氣，就能到達降溫祛暑的目標。但由于現代采冰、制冰、運冰、躲冰耗時吃力，冰的價錢非常昂貴，不是家家戶戶都能享用到這一冰包養網冷之物。現代帝王將冰塊作為犒賞厚禮。《周禮·天官·凌人》記錄：“夏頒冰，掌事。”表白早在周朝之時，已有賜冰的軌制。
沒有冰的時辰，炎天吃點兒涼工具也能解暑。前人把瓜果浸在井里，井里的水很涼，等拿出來說實話，他真的不能同意他媽媽的意見。的時辰就是冰雪般清冷，動人肺腑。瓜果普通以甜瓜和李子居多，所以叫“沉李浮瓜”。西瓜傳進中國后，人們才開端吃冷水浸的西瓜。宋代詞人李重元曾寫下如許詩意盎然的句子：“過雨荷花滿院噴鼻，沉李浮瓜冰雪涼。”
唐朝時，冰塊流進販子之中，不再被皇室貴族壟斷，冷飲也獲得極年夜成長。聽說，唐朝章懷太子墓的《仕女圖》和唐代壁畫《野宴圖》中，都呈現了一道冷飲美食——酥山，用奶酪、蜂蜜、蔗糖和冰塊制成，這大要就是最早的冰淇淋了。“似膩還成爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，包養網雪到口邊銷。”南宋詩人楊萬里在《詠酥》詩中描寫的就是這種美食。
到了宋朝，人們真正初步完成了“冰包養塊不受拘束”，冷飲成了陌頭巷尾立等可取的布衣美食。冰雪冷元子、涼水包養網荔枝膏、紫蘇飲子、甘豆湯、噴鼻薷飲、姜蜜水……《事林廣記》等史乘記錄，宋代人炎天能買到的冷飲多達數十種，的確可以媲美現在的冷飲奶茶店了。
當然，冷飲吃得太多也不難鬧肚子。史乘記錄，宋孝宗就曾因“飲冰水過多包養網”包養而拉肚子。“暑熱蒸騰之下，很多報酬了疾速降溫，經常年夜口喝冰鎮飲料或許一次性喝太多的冷飲，如許很不難喪失脾胃陽氣，呈現心慌、氣短、腹痛、腹瀉等景象。”劉璐表現，西醫以為春夏宜養陽，冷涼之物均應慎食，而跟著包養冰箱、空調的普遍應用，夏日受里冷和表冷的病包養網例不足為奇。從冰箱里掏出來的食品，應在常溫下放一會兒再吃，一次也不宜吃太多。同時，氣象酷熱時人體的毛孔處于張開狀況，此時也不宜洗冷水澡、用冷水洗腳或直吹空調，不然易使冷氣借機侵進人體，招致陽氣暗損、激發疾病。是以，越是酷熱時，越要留意防冷涼。
飲食有節，冬病夏治
年夜暑時節氣象酷熱，但各地時令風俗仍然豐盛多彩。
俗話說“六月年夜暑吃仙包養網草，活如仙人不會老”，廣東、湘西北地域年夜暑時風行“吃仙草”，仙草別名涼粉草、神仙草，其莖葉曬干后可以做成燒仙草，是一品種似龜苓膏的甜品，有很好的消暑功能；福建莆田一帶的人們有年夜暑天吃荔枝、羊肉和米糟的風俗，親朋間也常包養以荔枝、羊肉作為互贈的禮物，名為“過年夜暑”；年夜暑時節，平易近間還有飲伏茶的風俗，伏茶就是三伏天里喝的茶，多由金銀花、甘草等中草藥煮成，有清冷祛暑的感化。
“年夜包養網暑往往是一年中氣象最熱、濕氣最重的時節，若濕氣進體，不難影響脾胃的運化效能，使人四肢有力、胸悶氣短、精力萎靡包養。是以，人們常說炎天‘無病三分虛’，西醫以為，年夜暑時節宜清熱消暑、健脾祛濕、養心安神。”劉璐提示，此時應多飲水，可以選擇金銀花茶、菊花茶、荷葉茶等清熱解暑的攝生茶飲，避免暑熱傷津。飲食上要留意平淡，以清為補，可以常食粥、多吃新穎果蔬，防止辛辣、清淡和生冷食包養網品，以防傷脾胃。同時，包養還可恰當多食用些清熱、健脾、利尿、祛濕、益氣、養陰包養的食品，如蓮子、百合、薏苡仁、絲瓜等，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等也是不錯的消暑選擇。此外，年夜暑陽氣茂盛，合適冬病夏治，體冷的人可以恰當吃點羊肉，不難上火的人可以恰當多食西瓜、芒果、西紅柿、甜瓜、黃瓜等。
年夜暑時代，河南、山西、湖南等地還有曬伏姜的風俗。伏姜是一種以生姜和紅糖為原料，經過三伏天的陽光充足曬制而成的傳統養胃飲品，具有祛濕散冷的功能。“伏姜具有溫中散冷、健脾胃的感化，在嚴寒季候應用後果更好。”劉璐先容，經由過程曬伏姜，可以將夏日的陽氣貯存起來供夏季應用，表現了西醫“天人響應”的攝生理念。
農歷六月又被稱為“荷月”，因荷花開得正盛而得名。舊時，人們會攜上家人或三五老友出門賞荷乘涼。翠綠欲滴的包養荷葉，亭亭玉立的蓮蓬，粉白照映的荷花，令人心曠神怡、暑氣頓消。聽說，北京什剎海“荷花最盛”，舊時每至六月，士女云集；杭州西湖自唐代以后開端蒔植青蓮，文人雅包養網士暑日泛船其上；南京人則在年夜暑前后搭船夜游秦淮，呼茗清談，弄月不雅景，好不舒服。
“年夜暑時節包養網陽氣茂盛，人的情感不難急躁，恰當的精力放松很是主要。前人賞荷乘涼、暑月游船都是很好的消暑安神、情志攝生的方式。”劉璐說，古代人還可以經由過程聽音樂、包養網練字、瀏覽等方法，調理情感，堅持心神安靜。此外，年夜暑時代應包養選擇漫步、太極拳、瑜伽、八段錦等溫順的活動，以輕輕出汗為宜，防止過度勞頓，還要恰當設定作息，堅持充分睡眠以怡養心神。
“年夜暑三秋近，林鐘九夏移。”四時更迭的腳步悄然無聲，走過揮灑汗水的夏，便能迎來涼快豐產的秋了。讓我們縱情擁抱這個夏季的熱忱，在滾燙的時間中覓得心靜清冷包養網。